Fischmesser?

Ob es wirklich ein Fischmesser ist, etwa zum Filetieren, weiss ich nicht sicher. Sicher ist, dass das Messer von unserer Grossmutter stammt und in der Schublade beim Fisch-Besteck war. Da nicht einmal mehr die Fischmesser in Gebrauch sind, ist es mir nicht so schwer gefallen, den versilberten Griff abzuschneiden und durch einen 'handmade' von mir zu ersetzen.

Die Klinge ist 17cm lang. Der Klingenrücken verjüngt sich von 2 auf 1 mm an der Spitze. Das Holz ist Olivesche. Bei älteren Eschen, nach etwa 80 Jahren, kann sich das Holz etwas verfärben und Zeichnungen ähnlich des Olivenholzes annehmen.

Der eingesetzte Stein ist ein Achat. Im Nachhinein denke ich, es hätte auch ein etwas wertvollerer Stein sein können, aber nichts desto trotz, er passt sich gut ein.

Rüstmesser, Allrounder

Die Klinge stammt aus Neuseeland. Sie ist 25mm hoch, aber nur 2mm stark und deshalb vielseitig nutzbar.

Das Griffholz ist Walnuss, die Zwinge Stechpalme.

Der kleine grüne Stein ist ein Jade.

à table!

nennt sich das Messer, geschmiedet aus japanischem Messerstahl. Die Klinge ist mit einer Höhe von 42mm am Ansatz und 1.8mm Rückenmass sehr dünn und auch sehr handlich.

Das Holz wurde und wird auch heute noch als Zebrano gehandelt. Das wertvolle, gesuchte Holz, das 'gestreift ist wie die Zebras' - was uns natürlich an die ehemaligen italienischen Kolonien Afrikas erinnert. 

Der botanische Name ist Microberlinia.

Der kleine eingesetzte Stein ist ein hübsch bläulich schimmernder Mondstein.